江戸時代の有名な茶人、松平治郷が統治していた島根県松江は、現代でも茶菓子を中心とした菓子作りで有名です。
その中においても銘菓と呼ばれる傑作のひとつが「薄小倉」です。
程よい甘さがついたふっくら小豆を、さくさく感の砂糖をまぶした寒天で包んであり、この食感と絶妙の甘さが人気の菓子です。
桂月堂 薄小倉 20個入
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江戸時代の有名な茶人、松平治郷が統治していた島根県松江は、現代でも茶菓子を中心とした菓子作りで有名です。
その中においても銘菓と呼ばれる傑作のひとつが「薄小倉」です。
程よい甘さがついたふっくら小豆を、さくさく感の砂糖をまぶした寒天で包んであり、この食感と絶妙の甘さが人気の菓子です。
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