わさび漬けは、粕漬けの一種で、ワサビ、ワサビの根、茎をみじん切りにし、塩漬にしてから、熟成させた酒粕に和えて、食塩、砂糖などを練り合わせた、わさびの特産地、静岡県の有名な漬物です。
ワサビの鋭い香りと辛味が酒粕の甘みによって和らげられ、口当たりを良くしているのが特徴です。
ご飯のおかずとして、酒の肴として、カマボコなどに和えてわさびの香りを味わいながらお召し上がり戴けます。
全国各地の名産品特産品を網羅しましたので簡単にお取り寄せができます
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わさび漬けは、粕漬けの一種で、ワサビ、ワサビの根、茎をみじん切りにし、塩漬にしてから、熟成させた酒粕に和えて、食塩、砂糖などを練り合わせた、わさびの特産地、静岡県の有名な漬物です。
ワサビの鋭い香りと辛味が酒粕の甘みによって和らげられ、口当たりを良くしているのが特徴です。
ご飯のおかずとして、酒の肴として、カマボコなどに和えてわさびの香りを味わいながらお召し上がり戴けます。
