栗きんとんは栗を使った高級和菓子で、岐阜県東濃地方の代表的な銘菓です。
栗を炊きあげてすり潰し、砂糖を加えて茶巾しぼりなどで栗の形にしぼったもので、ほくほくとした食感にほどよい甘みがあります。
栗きんとん発祥の地 中津川の「栗きんとんめぐり」は、中津川菓子組合に加盟しているお店の情報と、中津川のまちめぐりもできるマップがいっしょになったパンフレットもありますので、お出かけの際はお楽しみ戴けます。
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こちらからも岐阜 栗きんとんのお取り寄せが出来ます。
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