太陽をたっぷり浴びて育つ沖縄産の「パッションフルーツ」はトロピカルジュースやカクテルによく利用され、その芳醇でさわやかな香りは、南国気分を盛り上げてくれます。
もちろん香りだけでなく、小ぶりの丸い実を半分に切れば、そのままスプーンで果肉をすくって、さわやかさのある酸味の効いた甘みと、まろやかな味を楽しめます。
収穫後はすぐに食べず、つるつるの皮がボコボコになってきたら食べ頃だといわれます。
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