自然に囲まれた地で育った銘柄鶏。水炊きなどで楽しみたい。
安全性よりも生産性を追い求めることが当然の時代に、開発に専念し、安全を追い求めた鶏肉です。
鶏肉の安心安全を追い求めることは、結果的に美味しい鶏肉をつくる道だったといいます。
霊峰古処山の麓で開発したことから、第十代甘木市市長であった故・友納氏より「古処鶏」と名づけられ、今日を迎えたといいます。
古処山の麓でのびのび育った「古処鶏」、筑前秋月で生まれた赤どりは鶏肉が嫌いな人ほど、違いがわかる鶏肉だと言う事です。
こちらからも福岡 古処鶏のお取り寄せが出来ます。
