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広告 新潟

新潟名産 笹団子のお取り寄せ

笹団子は新潟県特産の餡の入ったヨモギ団子を数枚のササの葉でくるみ、スゲまたはイグサの紐で両端を搾り中央で結んで蒸した和菓子です。

北蒲原地方など地域によっては、中央で結ばないところもあります。

紐を解き、上半分だけを剥いた状態で下部を持ちながらかぶりつくように食べます。

私もお土産に頂いて何度か食べたことがありますが、懐かしいとてもおいし団子です。




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