長野名産　信州そばのお取り寄せ

長野県は信州そばと言われその名が高いそばの一大産地です。

信州そば（しんしゅうそば）は、長野県信州そば協同組合の登録商標である、そば粉を40%以上配合した良質の干しそばをさすようです。

また、一般的には長野県で作られるそばの総称であると考えられています。

私は善光寺に行った時に食べてみたいお蕎麦屋さんを決めて行きましたが、とってもおいしかったことを覚えています。

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こちらからも信州そばのお取り寄せが出来ます。