和歌山名産 あんぽ柿のお取り寄せ

日本有数の柿の産地、和歌山県で作られる渋柿の品種「たねなし柿」を、丁寧に干して作られる干し柿の中で、干しきらずに50％前後の水分を残したものを「あんぽ柿」と言います。

程よく水分が残っているため、実が半熟の様にとろりとやわらかく、自然でやさしい甘さが美味しく、和菓子の元祖ともいわれており、現在ではひとつひとつ丁寧に包装された高級感のある商品も多くなっています。

凍らせてシャーベット状にして味わう食べ方もおすすめです。

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こちらからも和歌山 あんぽ柿のお取り寄せが出来ます。