滋賀県の彦根と共に生きて創業200余年を迎える和菓子の老舗「いと重菓舗」です。
井伊直弼御用達の和菓子「埋れ木」はTBSはなまるマーケットで紹介されました。
菓子の名前「埋れ木」の由来は、彦根城第十三代藩主・井伊直弼大老が若き日を過ごした侘び住まい「埋木舎（うもれぎのや）」に因み付けられたと言う事です。
手芒豆を炊き上げた白餡を求肥で包み、最高級品の砂糖「和三盆糖」に抹茶を加えてまぶしてあります。
口に入れた瞬間にほろりとほどけるコクのある甘みと、ふわっとほのかに香る抹茶が人気の理由だそうです。
こちらからもいと重菓舗の埋もれ木のお取り寄せが出来ます。
