播州の奥座敷に位置する加美町（現多可町加美区）は町の約8割を山林に覆われ、ほぼ中央を南北に清流「杉原川」が流れる大自然豊かなところです/p>
そのようなおいしい空気と水の中で育っているのが「播州百日どり」です。
毎日、太陽の光をいっぱいに浴びながら、より自然に近い環境の中で、肉のうま味の素であるイノシン酸がピークに達するまで、約100日間という時間を掛けてじっくりと育てています。
そのため、肉質は繊維質が細やかで口当たりがよく、運動量も多いので、肉の締まくり歯ごたえがあります。
こちらからも兵庫 播州百日どりのお取り寄せが出来ます。
