富山特産 黒部名水ポークのお取り寄せの紹介
富山県内で生産される豚は、「メルヘンポーク」「むぎやポーク」など地域・生産者ごとに地域銘柄の豚があり、その中でも一番知られているのが「黒部名水ポーク」です。
黒部市内の4軒の養豚農家によって育てられるその豚は、一度食べたら必ずその味のファンになるといわれるほどの、高品質のおいしい豚肉と評判が高いといいます。
「黒部名水ポーク」として出荷されるのは総生産量の1から2割程度と、高い選定基準によって厳選されているのも、このブランドへの信頼につながっているようです。
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