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福井

福井名産 羽二重餅・雪がわらのお取り寄せ

絹織物「羽二重」の産地として栄えた越前福井の優雅さをそのままお菓子にしました。

ほんのりとした甘さと、一枚一枚が高級絹織物のように薄くなめらかで、口の中でふんわりととろけていく食感がたまらなく美味しい菓子です。

羽二重餅(はぶたえもち)は餅粉を蒸し、砂糖・水飴を加えて丹精に練り上げた、福井県の代表的な和菓子です。





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