愛媛県の八幡浜湾を望む急傾斜地、石積みの段々畑で栽培されている「日の丸千両みかん」は、太陽光、海からの照り返し、石段からの反射、この３つの太陽の光の恵みを受けて育ち、みかんの里、愛媛の中でもトップブランドといえます。味が濃く、強い甘みを持ち、糖度12度あれば、甘いみかんといわれる中で、日の丸千両の糖度は14度です。 その甘さの中にも、柑橘類特有の酸味も兼ね備えており、バランスがよく、果汁もたっぷりでジューシーなおいしさが味わえます。 私の知り合いのみかん好きの方は、日の丸千両が出る時期は、数箱食べると聞い ...
