滋賀県の名産品・特産品のお取り寄せ

滋賀県は日本で最大面積と貯水量を持つ琵琶湖を擁し、湖を取り囲む山地からの流れが源流で、京阪神の水瓶という機能も担っている内陸県です。

その、琵琶湖には数十種類の魚が住んでいることから淡水魚を利用した名産なども多くあります。

交通利便のよさは人材の流出をもたらし、戦前まで滋賀県は流入人口よりも流出人口の方が多く、中世から近代にかけては多くの出身者が近江商人として全国各地に進出し、「琵琶湖の鮎は外に出て大きくなる」という諺まで生まれました。

近年はJR西日本のアーバンネットワーク拡大に伴って京都府や大阪府のベッドタウンとしても注目されるようになり、首都圏以外の地方では数少ない人口増加県へと転地ました。

名産品もそのようなことを反映していると思われます。