加賀藩三代藩主前田利常候の創意と小堀遠州卿の命名により生まれた長生殿です。 三百数十年間変わらぬ製法を 守り続け日本三名菓の一と称えられています。 落雁の一種であり、材料は四国産の和三盆糖と北陸産のもち米を用いています。 。出来上がった落雁は、小堀遠州の直筆の「長生殿」と彫り込まれた木型で打ち上げられています。 【森八】長生殿小墨12枚入 ギフト 北陸 石川 金沢銘菓 和菓子posted with カエレバ楽天市場Yahooショッピング7net 【森八】長生殿小墨6枚入 ギフト 北陸 石川 金沢銘菓 和菓 ...