越前そばはおろしそば(そばに、大根おろしや好みで鰹節などを乗せ、ダシをかけて食ベルことが多いようです。 昼夜の寒暖差の大きい土地で霧が深くかかるところ 特に緯度36度から38度の地が風味の良いそばの適地と言われております。 越前福井はまさにそれに当てはまる土地なのです。 蕎麦はおいしいものが食べたいと思っている私は、何気なくはいったお店のそばが美味しいと幸せ感に満たされます。 【#元気いただきますプロジェクト】送料無料 福井県産そば粉使用! 繊細な甘みと豊かな香りを愉しむ 五割そばお歳暮 越前そば 生そば ...