茨城県は学園都市の筑波を中心に海の幸・山の幸の豊富なところです。
また水戸の梅林・筑波梅林と梅の産地でもあります。
農業県でもある茨城のさまざまな素朴な味をお取り寄せして味わうことができます。
魚介類・肉類
- 常陸牛（炙道）
- 常陸牛は茨城県の産する銘柄牛で、肉質ランクも高く、最近評判の和牛です。 最高の飼料と管理技術を持って、指定業者だけが育てられるのが常陸牛（炙道）です。
- 筑波ハム
- 手間と時間を、惜しまない職人気質と、ドイツ伝統製法から生まれ筑波ハムの製品は味と品質で、食通や健康志向の方々からも人気が高いようです。 。
果物・野菜類
- 干し芋
- 干しいも（ほしいも、干し芋）はサツマイモを蒸して乾燥させた食品です。日本においては全国各地で作られていますが、産業としては8割以上が農業の盛んな茨城県で生産されています。
和菓子・洋菓子類
- 水戸の梅
- 水戸の梅は偕楽園の代表的なお菓子でしその香りと梅の香りがマッチしたおいしいお菓子です。関東出身の私にはとてもなじみの深く、水戸のお土産としてよく利用していますし、いただくことも多々あります。
名物・Ｂ級グルメ・その他
- 水戸納豆
- 水戸納豆（みとなっとう）は、納豆のブランド名。水戸の納豆の総称ではありません。今日の主流である小粒大豆を使用したのが特徴でです。
- 田舎醤油・米菱醤油
- 1867年にはパリ万博出品した精製醤油「ひな菊」が銅碑を受賞しました。「米菱」の由来は創業時の屋号「米屋」にちなんでいます。 。
