鹿児島名産 かるかんのお取り寄せ

「かるかん」は、米の粉・砂糖・水を原料に山芋を加えて蒸かし、弾力性のある白色の半スポンジ様に仕上げたお菓子のことです。

「かるかん」のように、自然薯を使った菓子は鹿児島においても独特な存在のようです。

他には、さつま芋の粉を使った「いものこ餅」や、米粉を使った「ういろう餅」など、素朴な棹物のお菓子が鹿児島県には数多くあり、「かるかん」もそういったものの一つとなっているようです。

本家文旦堂　かるかん詰合せ　白・紫芋・紅芋各 2個　6個入　鹿児島 かるかん ギフト お祝い

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こちらからも鹿児島 かるかんのお取り寄せが出来ます。