徳島特産 阿波牛のお取り寄せ

徳島県で飼育される黒毛和種の和牛の中でも、「生産者が特定可能」、「流通経路が明確」、「出荷時の月齢30ヶ月以上・体重720kg以上」などの基準を満たした牛のみに、「阿波牛」の銘柄がつけられます。

阿波牛は、平成元年度の「全国肉用牛共進会」で最優秀賞を獲得して以来、徳島のブランド牛として全国に知られるようになり、鮮やかな赤身に、乳白色の脂肪の霜降りが見事で、とろけるような食感が好まれる最高級の牛肉です。

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有限会社 阿波牛の藤原

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