東北地方で"ゆべし"というと、柚子は使用せずに胡桃(くるみ)を入れた四角形の餅菓子が一般的ですが、かんのやのゆべしは少し違っています。
円形の薄いゆべし生地で、あんを包み込み独特な形に蒸しあげた、「あん入りのゆべし」で、東北でありながら独自のゆべしです。
あんが好きな方には嬉しいゆべしです。
こちらからもかんのやの三春ゆべしのお取り寄せ出来ます。
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