人形町亀井堂では、全ての製品が牛乳を全く使わない和カステラの製法でつくられております。
この製法によってのみ醸し出されるあっさりとした軽みと深いこくの調和は、今日ではもはや他に類例を見ることができなくなりました。
130年にわたり、匠の技が守り続けた江戸の粋と明治の香りは歴史を感じさせ、懐かしさが味わえます。
「亀井堂の人形焼」はお店からのお取り寄せのみになていますので、下記からお取り寄せください。
人形町 「亀井堂」ホームページ http://kameido.shop-pro.jp/
下記は東京名産人形焼です
こちらからも人形焼のお取り寄せが出来ます。
