うなぎパイは、有限会社春華堂が販売する、うなぎパウダー（ウナギの骨で取った出し汁を粉末にしたもの）をパイ生地に練りこんで焼いた洋菓子です。
静岡県浜松市の名産品として全国で広く知られています。
うなぎパイは「夜のお菓子」というキャッチフレーズでも知られていますが、これはもともと、出張や旅行のお土産として家庭に買って帰ったその夜に「一家だんらんのひとときを『うなぎパイ』で過ごしてほしい」との願いを込めて当時の社長が考案したものです。
Macaron ヤフー店
こちらからもうなぎパイのお取り寄せが出来ます。
