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広告 岩手

岩手名産 岩谷堂羊羹のお取り寄せ

岩手県奥州市江刺区の岩谷堂羊羹は地元の手亡(ささげ豆)を使い、昔ながらの製法で丹念に作られている岩手を代表する銘菓です。

こしあんと寒天、純度の高い砂糖を混ぜ、「こがす」と表現するほど高い熱をかけて煉り上げているので、水分が少なく、固い独特の羊羹ができあがります。

栗やくるみ入りなどバリエーションも豊富で、コーヒーや紅茶とも不思議とマッチします。




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