鳥取県といえば梨梨といえば鳥取県と言われるほど二十世紀梨は栽培されています。
特に二十世紀梨は、明治37年(1904年)に千葉県から導入されて以来、100年以上の栽培される歴史がある代表品種となっています。
国内は関西方面を中心に出荷販売され、また約1割は台湾、香港、アメリカなど海外に輸出されています。
透きとおるような淡い黄緑色の肌、さわやかな甘さの果汁の秘密は梨つくりの達人たちの丹精込めた栽培管理にあるといいます。
二十世紀梨はジューシー(果汁が多い)で、酸味と甘さのバランスのとれた爽やかな味で、シャキシャキとした食感が特徴です。
パーソナルギフト 風味絶佳.山陰
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