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島根名産津和野のわさび漬けのお取り寄せ

2021年8月21日

全国第3位の生産量を誇る島根県の代表的な特産品の1つが「生わさび」です。

中でも、日原地区のわさびは辛みの中に独特の甘味が感じられる風味の良さが高く評価されています。

捨てるところがないと言われるほど葉や茎まで美味しく食べられます。

【送料無料】【島根県】【鹿足郡津和野町】【ジェイエイ日原】津和野のわさび醤油漬100ｇＸ３本※別途送料、東北500円、北海道1000円、沖縄、離島不可※

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【送料無料】【島根県】【鹿足郡津和野町】【ジェイエイ日原】津和野のわさび漬け・選んで3本※別途送料、東北500円、北海道1000円・沖縄、離島不可※

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島根津和野わさび漬けは、こちらからもお取り寄せできます。

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島根

2022/3/10

島根名産薄小倉のお取り寄せ

江戸時代の有名な茶人、松平治郷が統治していた島根県松江は、現代でも茶菓子を中心とした菓子作りで有名です。その中においても銘菓と呼ばれる傑作のひとつが「薄小倉」です。程よい甘さがついたふっくら小豆を、さくさく感の砂糖をまぶした寒天で包んであり、この食感と絶妙の甘さが人気の菓子です。桂月堂薄小倉 20個入posted with カエレバ楽天市場Yahooショッピング7net 和菓子てみやげ特集ご当地桂月堂薄小倉・神話の月セット山陰名産品山陰特産品 Pay-KEI-Sposted with ...

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2019/6/23

島根特産宍道湖大和しじみのお取り寄せ

宍道湖で採れるシジミは黒くて粒の大きなヤマトシジミで、宍道湖七珍（スズキ、ウナギ、コイ、シラウオ、アマサギ、モロゲエビ、シジミ）の一つに数えられています。「大和しじみ」はシジミ科の二枚貝で、河川の河口など淡水と海水が入り混じる汽水域の砂礫底で見られるが、干潮になると水がなくなるような干潟にも生息できます。宍道湖のシジミは淡水湖のものと比べ味が良く、だしがよく出て、アミノ酸を多く含むので、特有の甘味と旨味があります。シジミ汁は肝機能回復の妙薬としても有名で一年を通して欠かせないものとも言えそうです。 ...

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2019/6/23

島根名産老舗「千茶荘」のお茶のお取り寄せ

江戸時代の代表的な茶人としても知られる、松江藩第七代藩主、松平治郷ゆかりの島根県松江市は、全国でも有数の茶道がさかんな町です。その松江で育まれたお茶の老舗「千茶荘」は、独自の製法で香ばしい香りとお茶の味を引き出し、苦味・渋みを和らげアミノ酸をブレンドする事によって製品にまろやかな甘味と旨味を加えています。【茶　日本茶】　松江の銘茶　千茶荘　抹茶入り　玉露白折　150g　【茶　国産　口コミ人気　お試し　お茶　日本茶　ギフト】【RCP】posted with カエレバ楽天市場Yahooショッピング7net ...

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2020/7/1

島根特産一日漁の甘鯛一夜干のお取り寄せ

島根特産一日漁の甘鯛一夜干のお取り寄せの紹介石見銀山「おおだブランド」に認定された「一日漁の甘鯛一夜干」は、旨味の乗った旬の甘鯛の中でも、特に色つやと鮮度の良い大田産甘鯛を主に用い、一尾一尾を天日塩以外は一切使用せず丁寧に仕上げた逸品です。白身のさっぱりとした旨みは甘鯛ならではの上品な味わいです。お中元ギフトプレゼント無添加一日漁の甘鯛一夜干し 1尾（300〜350g）《アマダイあまだいぐじ》国産島根産大田産干物ひもの誕生日天日塩お取り寄せお祝い内祝お礼贈り物 ...

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2019/6/23

島根特産のどぐろのお取り寄せ

ぽっかり開けた口の中が真っ黒なことから"のどぐろ"と呼ばれるようになったこの魚、体は赤いので一般には「アカムツ」としてなじみがあります。体長30センチほど、大きな目と口が特徴です。深海に生息し、なかなか水揚げされないため、高級魚として取引されているが、地元でもお祝いの日の定番として人気が高く、脂の乗りがよく「白身のトロ」「赤い宝石」などの異名があります。漁港の浜田などではセリや店頭で脂質含有量を測定し表示して取引していると言います。新鮮なうちは刺身もおすすめですが、焼き物・煮物にすると格別です。 ...

島根

2019/6/23

島根特産隠岐のサザエのお取り寄せ

サザエは海水浴や磯遊びで比較的容易に目にすることのできる身近で親しみやすい巻貝です。漁獲量はアワビよりはるかに多く、平成12年の島根県の漁獲量は654トン、全国ランキング第4位と全国でも有数の産地であることがわかります。サザエの漁獲方法には、船上から箱めがねで海底をのぞき、ヤスで突いて取る「かなぎ・いそみ」、ウエットスーツを着用しての素潜り、網を海底に這(は)わせて取るさし網などがあります。この他、夜間に浅瀬に上がってくるサザエやアワビを磯づたいに歩いて拾う夜叉手(よさで)と呼ぶ方法もあり、自家用の ...

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2022/5/26

島根名産松江和菓子のお取り寄せ

江戸時代の代表的な茶人としても知られる、松江藩第七代藩主、松平治郷ゆかりの島根県松江市は、京都や金沢とならぶ和菓子処です。城下町の風情を色濃く残す市内には、現在でも和菓子の名店が数多くあります。代表的な和菓子は、紅白一対になっている落雁（らくがん）で、手で割ったときのデコボコが山と川のように見えることから、その名がついたといわれる「山川」や、求肥に若草色をした寒梅粉がまぶされ、上品な甘さとモチッとしながらも歯切れの良い食感が絶品の「若草」などがあります。その他にも昔ながらの味わいを守る多数の銘菓が味 ...

島根

2022/1/18

島根名産出雲そばのお取り寄せ

出雲そばは、そばの実を皮ごとひいて作られるそば粉を用いたそばで、皮ごとひいて作られるため一般的なそばと比べて色や香りが濃く、独特の味わいが特徴になっています。水で冷やしたそばを3段に重ねた割子（わりご＝重箱）と言われる丸い漆器の器に盛り、薬味（ねぎ、刻みのり、鰹節、おろし大根など）をのせ、そばつゆをかけて食べます。ゆでたそばをそのまま鍋から直に器に取り、ゆで汁、そばつゆ、薬味など加えて食べる「釜揚げ」も人気の食べ方です。毎年11月に行われる「神在祭（かみありさい）」ではそばの屋台がたち並ぶ姿が見受け ...

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2020/9/23

島根特産隠岐牛のお取り寄せ

「隠岐牛」とは、島根県隠岐島（海士町、西ノ島町、知夫村、隠岐の島町）でうまれ育った未経産のメス牛で、「日本食肉格付協会」で肉質等級が４等級以上の格付けをうけたものをいいます。大自然が広がる隠岐の恵まれた環境で飼育が行われており、黒毛和牛本来の旨みが楽しめると評価が高くなっています。ミネラル分を豊富に含んだ地元飼料を食べ、潮風を受けてのびのびと育てられる隠岐牛は、足腰が強く、免疫力も高く健康で、食味もしっかりしていて濃厚です。しゃぶしゃぶや焼肉などで、サシ（霜降り）の美しさと旨みを堪能していただきたい ...

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2020/9/23

島根特産隠岐のあわびのお取り寄せ

隠岐のアワビは古来より極上品として、朝廷へ献上されていた一流アワビです。その頃からの変わらぬ美味しさは、隠岐の豊かな海が育んだ宝です。素潜りで丁寧に採ったアワビ極上品として取引されているようです。送料無料！　天然活あわび・さざえＣセット　島根県隠岐より直送　黒鮑　産地直送　鮮度抜群posted with カエレバ NATURAL STORES Yahooショッピング楽天市場7netWowma 送料無料！　天然活あわび・さざえＡセット　島根県隠岐より直送　アワビ黒１キロ　さざえ２キロセット　黒鮑　産地 ...

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2019/6/23

島根特産しまね和牛のお取り寄せ

「やまたのおろち」伝説で知られる奥出雲斐伊川流域が「しまね和牛」の故郷です。かつては、子牛を他の産地へ｢素畜（肉牛にする子牛）｣として供給していた。しまね和牛とは、県内で生産肥育されて「島根県食肉公社」へ出荷された黒毛和牛のことで、「日本食肉格付協会」の肉質基準が「A4」「B4」以上のもので、きめ細やかさが鮮やかな霜降りはコク深く、普通の肉に比べて強い風味が持続するものです。しまね和牛のなかでも、仁多郡、雲南市、飯石郡でうまれた子牛を、直営牧場で指定された飼料を与えて育てたものは「奥出雲牛」と呼ばれ ...

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2022/12/15

島根特産出雲市大社町のデラウエアのお取り寄せ

種なしぶどうの元祖「デラウェア」は、島根県の果樹栽培の代表作物です。「デラウエア」とは、1855年頃にオハイオ州デラウェアで発見された品種で、家庭の食卓でも目にする機会が多い小粒で赤紫のぶどうのことです。種がないため食べやすく、豊かな甘みを持っているので、幅広い年齢層に人気があります。島根県出雲市にある大社町は出雲大社を擁し、全国から数多くの参拝者が訪れる町で知られるが、日本有数のぶどう産地でもあります。砂地で排水性が良い土壌が、ぶどう栽培に適しており、甘くてみずみずしいデラウエアが育つようで、地 ...

島根名産松江和菓子のお取り寄せ

島根特産出雲市大社町のデラウエアのお取り寄せ

島根名産 津和野のわさび漬けのお取り寄せ

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