広島名産 広島風お好み焼きのお取り寄せ

広島風お好み焼きは鉄板の上で薄く焼いた生地に大量のキャベツ、もやし、豚肉の順にのせてからひっくり返して蒸し焼きにし、別に作った焼きそばと薄く焼いた卵とあわせて食べる人気のご当地料理です。

ソースはとろみのある甘口のものを用いるのが一般的で、お好みでマヨネーズをかけて食べます。

関西風お好み焼きとよく比較されますが、その発祥は別々のようです。

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こちらからも広島風お好み焼きのお取り寄せが出来ます。