福岡名産 鬼瓦最中のお取り寄せの紹介
奈良時代の彫刻作品で国指定の重要文化財になっている、大宰府で出土された「鬼瓦」を模した最中です。
厳選された佐賀県産の「ヒヨクモチ」を使って焼き上げた最中種に、粒あんは十勝産の小豆「雅（みやび）」を、白あんは「手亡豆（てぼまめ）」を使い、深い味わいの中に、ほどよい甘みが感じられるあんに仕上げています。
最中種もあんも専門の職人によって、ひとつひとつ丁寧に手作業で作り上げており、天満宮にお参りの際のおやつとしても、おみやげとしても人気があります。
鬼瓦最中はこちらからお取り寄せできるようです。
